Аспарагус


Аспарагус — растение из рода Спаржа (Asparagus) семейства Спаржевые (Аспарагусовые). Многие это растение знают как Спаржа. В народе также его называют Заячий холодок и Воробейник. Аспарагусы насчитывают более 300 видов.
Это выходец из субтропиков с мягким климатом Восточной и Южной Африки и Азии. В Европу был привезён в конце 19 века.
Аспарагус
Корневищная многолетняя трава, листья которой замещены тонкими зелёными стеблями и многочисленными игловидными и листовидными побегами.
В целом, Аспарагусы — это корневищные многолетние травы, полукустарники и лианы. Широко распространенны в культуре закрытого и открытого грунта. Функцию листьев у них выполняют стебли и побеги (кладодии), у основания пучков которых находятся мелкие недоразвитые листочки. Кладодий — это уплощённый листовидный стебель, выполняющий функции листа, как приспособление растений к уменьшению испарения в засушливых областях.

Полезное комнатное растение Аспарагус.

Цветоводы любят неприхотливый Аспарагус за его пышную зелень, характерную у растений этого рода. Растения очень декоративны, часто их используют в цветочных композициях. Аспарагус широко используется для оформления самых разнообразных интерьеров в качестве горшечных, ампельных или вьющихся (по лесенке, шпалере или решётке) растений. Для красивого роста и достижения наибольшего эффекта от созерцания этого грациозного растения желательно обеспечить достаточный простор его стеблям. Идеально смотрится Аспарагус в подвесном кашпо или корзине. Срезанные побеги Аспарагуса часто используются для аранжировки букетов и корзин.

У старых растений, возрастом более 10 лет, появляются цветки. Цветки светлых окрасок, мелкие. После цветения появляются мелкие красные ягодки. Эти ягоды ядовиты. Употреблять плоды в пищу нельзя. Это особенно важно для тех, у кого дома дети и животные. После созревания образуются семена, из которых можно вырастить новые растения.
В пищу употребляются только молодые ростки. Их собирают с апреля и до июня. Спаржа является одним из самых дорогих и вкусных овощных растений.
Полезное комнатное растение Аспарагус обладает следующими свойствами:
  • особенно эффективно насыщает воздух кислородом,
  • выделяет в воздух вещества, которые дарят людям спокойствие и сосредотачивают на главном,
  • очищает помещение от негативной энергии.
Садоводы давно выращивают Аспарагус лекарственный (Asparagus officinale), еще известный как спаржа. Молодые побеги Аспарагуса используются для приготовления пищи.